Nuestro menú
Bebidas.
El corazón de Runa está en el café, y nuestro menú de bebidas refleja toda la pasión que ponemos en cada taza.
Podrás disfrutar desde lo clásico, como un Café Americano, Espresso, Cappuccino o Latte, hasta creaciones especiales como el Café Padovano con crema de menta, el refrescante Cold Brew o el energético Carajillo.
Para quienes buscan una experiencia más profunda, ofrecemos nuestro Café de especialidad en métodos de filtrado, con variedades como Lavado, Honey o Natural, cuidadosamente seleccionadas para resaltar los perfiles únicos de cada grano.
Además, encontrarás opciones que reconfortan y sorprenden, como el Matcha Latte, el especiado Chai o el Dirty Chai. También te invitamos a probar el tradicional Café de maíz, una bebida artesanal hecha con base de tortilla y especias, y nuestra variedad de tés e infusiones.
Y si prefieres algo distinto al café, no dejes de probar nuestro Cacao, disponible caliente o frío, preparado de manera natural para disfrutar de su sabor auténtico.
Para los que aman descubrir nuevas combinaciones, contamos con una Bebida de temporada, que cambia según la inspiración y la disponibilidad de ingredientes frescos.
Alimentos
En Runa Coffee Lab creemos que el café sabe mejor cuando lo acompañas con platillos que nutren y sorprenden. Nuestro menú de alimentos está pensado para quienes buscan algo delicioso, fresco y con un toque creativo.
Desde un clásico French Toast con frutos rojos y reducción de café, hasta opciones más balanceadas como nuestro Bowl de Avena con miel, encontrarás platillos que combinan lo reconfortante con lo saludable.
Si lo tuyo es lo salado, no te pierdas nuestro Avocado Toast, preparado con guacamole, jitomates cherry confitados y queso mozzarella, con opción de huevo o jamón serrano; o el Peach Toast, una mezcla fresca de durazno rebanado, albahaca y miel maple.
También contamos con sándwiches y croissants únicos, como el Croissant de jamón de pavo con queso Gouda y aderezo de miel-mostaza, el Croissant de jamón serrano con espinaca y jitomates cherry confitados, o el contundente Matcha Chicken Sando, una receta especial de pollo marinado al matcha.
Y porque siempre hay espacio para lo dulce, nuestro menú incluye piezas de panadería artesanal como el Rol de higo con pistache, el Kouign-amann y el Croissant relleno de crema de limón, perfectos para acompañar tu bebida favorita.
